Výzva a e-book zdarma
Vyzkoušej si, jaké to je péct bezlepkově se mnou
Vypěstuj si svůj bezlepkový kvásek
výzva zdarma
Výzva proběhne ve facebookové skupině a potrvá 2 týdny. Postupně tam najdeš videa od založení kvásku až po hotový kvásek.
Do skupiny Tě pustím pár dnů před začátkem, abys měla čas se připravit. Najdeš tam seznam pomůcek a surovin.
V prvním týdnu si společně založíme kvásky a ukážeme si celý postup krok za krokem.
Kvásek si můžeš založit z libovolné bezlepkové mouky, jak jednodruhové (pohanková, čiroková, rýžová..) nebo i ze směsi.
Jakmile bude kvásek připravený, dostaneš recept na chléb, který můžeš rovnou vyzkoušet.
Druhý týden bude věnovaný pečení, prvním pokusům a ladění výsledku.
Vysvětlím Ti specifika práce s jednodruhovými bezlepkovými moukami a rozdíly oproti hotovým směsím.
Bude prostor i na Tvoje otázky, ať už k moukám, pečení nebo samotnému postupu.
Čeká nás také setkání s výživovou poradkyní Pavlou Bezděkovou, která se na bezlepkové mouky podívá z výživového hlediska.
Součástí výzvy bude také soutěž, do které se můžeš zapojit
Kváskové pečivo má nespočet výhod
- když se o kvásek správně staráš, může Ti vydržet roky,
- z kvásku neupečeš jen chléb, ale také rohlíky, bagety, koláče, bábovky, vánočky, buchty, knedlíky nebo pizzu,
- kváskové pečivo je lépe stravitelné a bývá šetrnější k zažívání,
- díky kvašení vydrží déle čerstvé, bezlepkový kváskový chléb může běžně vydržet i několik dní,
- má výraznější chuť a není v něm cítit droždí,
ve srovnání s běžným pečivem má nižší glykemický index, takže zasytí na delší dobu, - domácí kváskové pečivo vyjde výrazně levněji než kupované a máš ho po ruce i ve chvíli, kdy se v obchodě špatně shání.
Se mnou zvládneš bezlepkový kvásek úplně snadno
termín výzvy:
Pokud nevidíš žádný termín, znamená to, že zatím nebyl vypsaný. Stejně se ale přihlas, dám ti vědět, až jej budu znát.
e-book zdarma
mini-ebook s bezlepkovými recepty
Cuketový koláč s ovocem
Dýňový kváskový chleba
Lněné housky
Mandlovo-kokosové sušenky
Kdo to pro tebe všechno nachystal?
Jsem Veronika a bezlepkové pečení je moje velká vášeň. Od klasického kváskování jsem se dostala k jednodruhovým moukám a dnes s lehkostí peču chleby i sladké dobroty. Ráda ti ukážu, že bezlepkové pečivo může být chutné, krásné a zvládnutelné pro každého.
Co všechno ti mohu nabídnout
Bezlepkové kurzy
Online i offline kurzy různého rozsahu.
Bezlepkový klub
Bezlepkový klub je moje místo, kde s členy sdílím rady, tipy i recepty z přirozených surovin.
On-line konzultace
Ráda si s tebou domluvím konzultaci, pokud potřebuješ poradit s bezlepkovým pečením.
290 Kč/ 30 minut